EU-Verordnung erlaubt Insekten als Lebensmittel

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Was sich nach einer Dschungelcamp-Prüfung anhört, könnte ab 1. Januar in Deutschland zum Alltag werden. Eine neue EU-Verordnung erlaubt Insekten als Lebensmittel. Die Start-Up Szene steht schon in den Startlöchern. …


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