Ohne Zucker und Fett geht nichts beim Soul Food

Die Welt   👤 31 🕔 Reise

Glück, Geborgenheit und viele Kalorien – für all das stehen die Soul-Food-Restaurants in den Südstaaten der USA. Sie bewahren die besondere Küchenkultur der Afroamerikaner – und damit auch ein Stück Geschichte. …


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