Los insectos que no sabes que te estás comiendo: hasta un kilo al año

LaVanguardia   👤 11 🕔

El debate sobre comer o no insectos viene de lejos. Cuando hace cinco años la FAO publicó un estudio recomendando incluirlos en la dieta para combatir el hambre en el mundo, muchos pusieron el grito en el cielo. El hecho es que más de 2.000 millones... …


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