SON Estrella Galicia Posidonia, el festival gourmet

El País   👤 9 🕔 Cultura

La posidonia es una planta marina que vive sumergida entre Ibiza y Formentera y sus praderas son las responsables de que la calidad y el color de estas aguas sea tan especial. Eso sí, hay que protegerla. Por eso, su historia podría compararse con la de la industria de la música durante la pandemia, porque a pesar de todo, artistas y promotores han seguido oxigenando nuestra realidad con iniciativas musicales valientes y necesarias. Una de ellas, SON Estrella Galicia Posidonia , es la que nos …


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